Виноград: Грюнер Вельтлинер, Пино Блан, Рислинг. Вкус:чистый, сложный, округлый и свежий, с яркой кислотностью и доминирующими минеральными нотами. Пейринг: лучше всего подавать к салатам, легким блюдам, рыбным деликатесам, блюдам из мяса птицы или телятины. Хорошо сочетается с выпечкой и сливочными сырами.