Дәстүрлі итальяндық паста, оның негізі балдыркөк, насыбайгүл, сарымсақ және қызыл шарап қосылған аттас қаныққан тартылған ет тұздығы болып табылады. Көптеген адамдар өзінің қанықтылығы мен керемет дәмінің арқасында жақсы көретін тағам.