Хумус

Қаныққан вегетариандық хумус: тахин, зәйтүн майы қосылған және дәмдеуіштермен хош иістендірілген ең нәзік ноқат езбесі. Жеңіл тамақтану үшін тамаша нұсқа, көптеген жаңа қызықты тағамдар үшін мінсіз негіз. Пештен фокаччомен бірге беріледі.