Виноград: Каберне Совиньон. Вкус: славится хорошим балансом между яркой минеральностью и мелкозернистыми обволакивающими танинами, оттенками красных и синих ягод, бальзамико и трав. Послевкусие долгое, с обширными минеральными нотами. Пейринг: твердые, выдержанные сыры, пасты с мясом, ризотто.